Рыба на решетке с лимоном и без соли
Рыбалка на Кипре
Ловля с катера на спиннинг - напишите, чтобы узнать подробнее:
Об этом отчёте
Для барбекю рыбу давно привык не солить: немного специй в брюшко, туда же пару лимонных долек, сверху слегка сбрызнуть соком. В таком виде оставляю на пять-восемь часов, а потом кладу на решетку. Морская рыба мне и без соли нравится. С ней хорошо идет белое сухое вино; только в этом году распробовал простенькое южноафриканское Pearly Bay 2013. У той же марки есть красное и розовое. Мне такое сочетание доставляет огромное удовольствие.
Направления:
Рыбалка на Кипре
