Карибская кухня к рыболовному отдыху в Мексике

На отдых я бы смотрел не только через саму рыбалку. Кухня тоже должна ее сопровождать. В предложенном меню карибские блюда с французскими и итальянскими нотами: морской окунь, в том числе Tikinchic, сезонный омар и креветки, Mojo de Ajo, паэлья, суп из рыбы. Есть куриный фахитас, Rellenos чили и чили кон карне. Для гриля перечислены aranchera из говядины, бифштекс, филе и рыба. К ним домашние десерты по сезону, манговые торты Паскаль и Suzette.