Причаливаем у Порт-Жоржа: рыбалка и копчение улова в Алупке

Тёплое октябрьское утро, причал «Порт-Жорж» прямо под Воронцовским дворцом... поднимаемся на борт «Кефали» - лодке крёстного почти сорок лет, но мотор после его рук тянет как новый.

Отходим - и сразу вид, от которого дух перехватывает: Ай-Петри в дымке, набережная Алупки убегает вдоль берега. Включаю эхолот, ищу бровку... есть контакт, и первая поклёвка выдаёт морского дракона. Красавец, но яд у него нешуточный - отпускаю аккуратно, без резких движений.

Дальше настоящая рыбалка: окунь, ставрида, следом луфарь. Не рекордный улов, но живой и честный, с переходами от места к месту.

Вечером не домой - в Симеиз, с рыбой в пакете и дровами в рюкзаке. Засаливаем, вешаем в коптилку, ждём. Запах через полчаса такой, что руки сами тянутся проверить готовность раньше времени...

Наутро шесть градусов за бортом палатки, горы в дымке, кофе на костре. Разве это не повод возвращаться в Алупку каждую осень?