Ночной выход за кальмаром у Кото и готовка прямо на лодке

Вечером вышли на лодке в море, чтобы впервые попробовать ночную ловлю кальмара. Снасть оказалась простой: специальный цевьевой крючок без наживки, который опускаешь в воду и ждешь, когда кальмар схватится. Переживали, что без улова останемся без ужина, но в этом районе кальмара держали для гостевой рыбалки, поэтому поклевки начались быстро.

Первый же кальмар, которого подняли на борт, сразу выпустил чернила. Мы его разделали и попробовали в сыром виде, почувствовали сладкий вкус без горечи. Потом поймали еще несколько штук, и повар приготовил их на пару и в виде салата прямо на лодке.